AEBS — шкала аддиктивно-подобного пищевого поведения: расчёт и интерпретация
Измерение выраженности аддиктивно-подобных (сходных с зависимостью) паттернов пищевого поведения как непрерывного признака: силы влечения к пище и степени утраты контроля над едой.
- Полное название
- Шкала аддиктивно-подобного пищевого поведения (Addiction-like Eating Behaviour Scale, AEBS)
- Авторы
- H. K. Ruddock, P. Christiansen, J. C. G. Halford, C. A. Hardman (Ливерпульский университет), 2017
- Назначение
- Измерение выраженности аддиктивно-подобных (сходных с зависимостью) паттернов пищевого поведения как непрерывного признака: силы влечения к пище и степени утраты контроля над едой.
Ссылка для списка литературы (ГОСТ)
Шкала аддиктивно-подобного пищевого поведения (Addiction-like Eating Behaviour Scale, AEBS) : описание, ключи и онлайн-расчёт. — Текст : электронный // StatBlank : [сайт]. — URL: https://statblank.com/metodiki/aebs-addiktivnoe-pishhevoe-povedenie (дата обращения: ДД.ММ.ГГГГ).
Дата обращения подставлена сегодняшняя. Добавьте источник в список литературы.
AEBS содержит 15 пунктов-утверждений, объединённых в две субшкалы — «Влечение к пище» (9 пунктов) и «Низкий диетический контроль» (6 пунктов). Ответы даются по 5-балльной шкале Ликерта (частоты или согласия в зависимости от пункта). Пять пунктов реверсивные и перекодируются. Чем выше балл, тем сильнее выражены аддиктивно-подобные (сходные с зависимостью) черты пищевого поведения.
AEBS разработана в 2017 году в Ливерпульском университете как психометрически обоснованная альтернатива концепции «пищевой зависимости». В отличие от Йельской шкалы (YFAS), которая ставит категориальный диагноз по критериям вещественных зависимостей, AEBS оценивает аддиктивно-подобное пищевое поведение как непрерывный (дименсиональный) признак — степень утраты контроля над едой и силу влечения к пище.
Шкала применяется в исследованиях ожирения, переедания и пищевого поведения. AEBS положительно коррелирует с индексом массы тела (ИМТ) и баллами YFAS, объясняя дополнительную дисперсию ИМТ. Внутренняя согласованность высокая (α Кронбаха > 0,8 для обеих субшкал).
В дипломных работах AEBS используют для сравнения выраженности паттернов «до / после» психологической или диетологической программы либо между группами (например, люди с нормальным и повышенным ИМТ). Диагностических порогов (cut-off) авторы не устанавливали — интерпретация ведётся относительно: выше балл — сильнее выраженность. Официальной русскоязычной валидизированной версии пока нет, перевод пунктов рабочий.
Действия
Онлайн-расчёт и генерация данных
Посчитайте по своим данным или сгенерируйте правдоподобный набор для диплома — с таблицей и экспортом в Word.
Шаг 1. У вас уже есть подсчитанные баллы?
Шкалы методики
Влечение к пище (Appetitive drive)
Сила побуждения к еде, переедание, утрата контроля над количеством съеденного, приступы переедания. Диапазон суммы 9–45; чем выше, тем сильнее выражено влечение.
пункты 1–9 (пункт 6 реверсивный)
Низкий диетический контроль (Low dietary control)
Сложность придерживаться здорового питания, употребление высокожировой/высокосахарной пищи вопреки намерениям. Диапазон суммы 6–30; чем выше, тем ниже диетический контроль.
пункты 10–15 (пункты 10, 11, 12, 13 реверсивные)
Полный текст методики
Для каждого утверждения выберите вариант, наиболее точно описывающий ваше обычное пищевое поведение. Для пунктов о частоте — как часто это происходит (от «никогда» до «всегда»); для пунктов о согласии — в какой степени вы согласны (от «полностью не согласен» до «полностью согласен»). Дословный текст оригинальной инструкции авторами не публиковался; формулировка реконструирована по смыслу.
Шкала ответов: 1 — никогда / полностью не согласен 2 3 4 5 — всегда / полностью согласен (пункты 6, 10, 11, 12, 13 — обратные)
- 1.Я продолжаю есть, несмотря на чувство сытости.
- 2.Я накладываю себе чрезмерно большие порции.
- 3.Мне трудно ограничивать, что и сколько я ем.
- 4.Начав есть некоторые продукты, я не могу остановиться, пока ничего не останется.
- 5.Когда дело касается еды, я склонен(-нна) излишествовать.
- 6.Я не склонен(-нна) переедать. (обратный пункт)
- 7.Я чувствую, что не в состоянии контролировать свой вес.
- 8.У меня случаются приступы переедания.
- 9.Я ем до тех пор, пока мне не становится плохо.
- 10.Я стараюсь не покупать обработанные продукты с высоким содержанием жира и/или сахара. (обратный пункт)
- 11.Я не ем много продуктов с высоким содержанием жира/сахара. (обратный пункт)
- 12.Я считаю, что питаюсь здорово. (обратный пункт)
- 13.Мне легко делать выбор в пользу здоровой пищи. (обратный пункт)
- 14.Несмотря на попытки питаться здорово, в итоге я ем «вредные» продукты.
- 15.Понимая влияние на моё здоровье, я всё равно продолжаю есть определённые вредные продукты.
Ключи: как обрабатываются ответы
- 1Каждый пункт оценивается по 5-балльной шкале Ликерта: для пунктов частоты 1 — «никогда» … 5 — «всегда»; для пунктов согласия 1 — «полностью не согласен» … 5 — «полностью согласен».
- 2Реверсивные пункты 6, 10, 11, 12, 13 перекодируются: инвертированный балл = 6 − сырой балл (1↔5, 2↔4, 3 остаётся 3).
- 3Субшкала «Влечение к пище» — сумма пунктов 1–9 (диапазон 9–45). Субшкала «Низкий диетический контроль» — сумма пунктов 10–15 (диапазон 6–30). Общий балл AEBS — сумма всех 15 пунктов (диапазон 15–75).
- 4Для сопоставимости субшкал в статобработке удобно использовать средний балл на пункт (сумма / число пунктов), приведённый к диапазону 1–5.
- 5Диагностических порогов авторы не устанавливали. Интерпретация: чем выше балл, тем сильнее выражены аддиктивно-подобные черты пищевого поведения.
Как оценить результат
Средний балл по каждой шкале (от 1 до 7):
1,0–2,4 балла
Слабо выражено
2,5–3,6 балла
Умеренно выражено
3,7–5,0 балла
Сильно выражено
Как обрабатывать математически
Единица измерения
Средний балл по пункту 1–5
Тип шкалы
Порядковая → ранговые методы
Как описывать
Медиана и квартили (Me, Q1–Q3)
Основные критерии
Вилкоксон / Манна-Уитни
AEBS измеряется баллами Ликерта — это порядковая шкала. Для статистического сравнения используют непараметрические (ранговые) критерии, которые не требуют нормального распределения и корректны для балльных данных. Две субшкалы обрабатываются раздельно.
Пошаговый план расчёта
- 1Перекодируйте пять реверсивных пунктов (6, 10, 11, 12, 13) по формуле «инвертированный балл = 6 − сырой балл».
- 2Подсчитайте по каждой субшкале средний балл на пункт (или сумму) отдельно: «Влечение к пище» и «Низкий диетический контроль».
- 3Рассчитайте медиану и квартили (Me, Q1–Q3) по группе для каждой субшкалы, выберите критерий и проверьте значимость.
Какой критерий выбрать
Пример обработки результатов
Группа из 8 человек с повышенным ИМТ прошла 8-недельную программу коррекции пищевого поведения. До и после программы измеряли субшкалу «Влечение к пище» (средний балл на пункт, 1–5). Сравниваем выраженность влечения к пище.
До: 3,6 2,9 4,1 3,3 3,8 2,7 3,4 3,0
После: 2,9 2,4 3,3 2,8 3,0 2,2 2,7 2,6
- 1Дизайн: одни и те же 8 испытуемых, два замера → критерий Вилкоксона.
- 2Медиана до: Me = 3,35 балла (умеренно выражено); после: Me = 2,75 балла (умеренно выражено, ближе к нижней границе). Снижение на 0,6 балла.
- 3Критерий Вилкоксона: все 8 испытуемых показали снижение, T эмп = 0. При n = 8 T крит = 4 (p < 0,05). Поскольку 0 ≤ 4 — снижение статистически значимо (p < 0,01).
Как оформить это в дипломе
В таблице 1 представлены медиана и квартили субшкал AEBS до и после программы, а также результат критерия Вилкоксона.
Таблица 1 — Показатели субшкал AEBS до и после программы (n = 8)
| Субшкала | Q₂₅ | Me | Q₇₅ | T эмп | T крит | p |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Влечение к пище | 2,95 | 3,35 | 3,70 | 0 | 4 | < 0,01 |
| Низкий диетический контроль | 2,85 | 3,10 | 3,40 | 0 | 4 | < 0,01 |
На рисунке 1 графически представлена динамика медианных значений субшкал AEBS до и после программы.
Рисунок 1 — Медианы субшкал AEBS до и после программы коррекции пищевого поведения
Медиана субшкалы «Влечение к пище» снизилась с 3,35 до 2,75 балла (−0,60), субшкалы «Низкий диетический контроль» — с 3,10 до 2,65 балла (−0,45). До программы обе субшкалы находились в зоне умеренной выраженности; после программы выраженность аддиктивно-подобных паттернов снизилась по обеим субшкалам.
Статистическая значимость сдвига оценивалась непараметрическим критерием Вилкоксона (шкала AEBS — порядковая). По субшкале «Влечение к пище» T эмп = 0 при T крит = 4 (n = 8, p = 0,01). Поскольку T эмп ≤ T крит (0 ≤ 4), снижение признаётся статистически значимым (p < 0,01).
Вывод
После программы коррекции пищевого поведения выраженность аддиктивно-подобных паттернов по AEBS значимо снизилась (T эмп = 0, p < 0,01): медиана субшкалы «Влечение к пище» уменьшилась с 3,35 до 2,75 балла.